Σουβλάκι για πάντα! Πέντε μέρη που ξέρουν να το φτιάχνουν καλά!

10.01.2016 15:51

Πιάτσα Καλαμάκι Πανόρμου

Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
Μετράει λίγο πάνω από έναν χρόνο ζωής στην πιάτσα της Πανόρμου και έχει ήδη φανατικούς θαυμαστές για τα νόστιμα ψητά του στη σχάρα, τη γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση αλλά και τις value for money τιμές του. Αγαπημένο στέκι των φοιτητών και όχι μόνο, το ψητοπωλείο Πιάτσα Καλαμάκι Πανόρμου είναι εγγύηση για όποιον αγαπά το καλό φαγητό.
Στον μοντέρνο και ζεστό του χώρο, λίγα βήματα από τον σταθμό του μετρό, θα συναντήσετε συχνά ουρές για ένα τραπέζι. Φρέσκα υλικά, καλοψημένα κρεατικά και μεγάλες μερίδες σε καλές τιμές είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας του. Θα βρείτε νόστιμα καλαμάκια, ζουμερά μπιφτέκια, φρέσκες πατάτες τηγανητές, κομμένες στο χέρι, πίτες ελληνικές αλλά και κυπριακές, δροσερές σαλάτες και επιλεγμένα ορεκτικά.
Στο μενού του, όμως, θα βρείτε και κρεατικά που ξεφεύγουν από αυτά των παραδοσιακών ψητοπωλείων, όπως μοσχαρίσιο καλαμάκι απο Βlack Αngus, μπριζόλα Τ-Βone γάλακτος αλλά και λιωμένο τυρί τσένταρ σε πίτα με μπιφτέκι. Κάνουν delivery για όσους μένουν ή εργάζονται κοντά. Πραγματικά θα εντυπωσιαστείτε. Λαρίσης 33, Αμπελόκηποι, 213 0500900 Πηγή: www.lifo.gr

 

Owl meat on a stick  

Σουβλάκι για πάντα!
Κρέας σε καλαμάκι, όνομα και πράγμα. Η νέα άφιξη στο Χαλάνδρι λέγεται «Owl Meat on a Stick» και έχει κεντρίσει ήδη το ενδιαφέρον μας. Στον μοντέρνο και ζεστό του χώρο, που θα σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας, θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε φρέσκα κρεατικά περασμένα σε καλαμάκι και όχι μόνο, πηγαίνοντας ακόμα ένα βήμα παραπέρα τη φιλοσοφία των street food restos.
Πέρα από τις κλασικές επιλογές, θα βρείτε σε καλαμάκι κεφτεδάκια, χοιρινή πανσέτα και παϊδάκια αλλά και κοτόπουλο, ενώ τις ίδιες γεύσεις μπορείτε να δοκιμάσετε και σε σάντουιτς. Θα σας τα σερβίρουν σε ξύλο κοπής και θα τα συνδυάσετε με ζεστές πατάτες, κομμένες στο χέρι, και με διάφορες σος, όπως μπάρμπεκιου, τσίλι, γλυκόξινη ή γιαουρτιού.
Το μενού, φυσικά, δίνει έμφαση στο κρέας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν θα βρείτε τα κατάλληλα ορεκτικά, όπως σουβλάκι με ψητά μανιτάρια. Δοκιμάστε οπωσδήποτε καλαμπόκι με βούτυρο, πασπαλισμένο με χοντρό αλάτι, και διάφορες φρεσκοκομμένες σαλάτες για να τα συνοδεύσετε.
Όλα αυτά σε τιμές value for money, αφού η μερίδα κυμαίνεται από 2,5 μέχρι 4,5 ευρώ η μερίδα. Στο τέλος θα γλυκαθείτε με τρουφάκια σε καλαμάκι ή με μπανάνα με επικάλυψη σοκολάτας και τριμμένο φουντούκι. Tip: Έχει και πολύ ωραία hot dogs.
Σε λίγες μέρες θα κάνουν και delivery. Γρηγορίου Γυφτοπούλου 7, Χαλάνδρι, 210 6894316, Facebook/owl.com.gr   Πηγή: www.lifo.gr

 

  • Νεοκλασσικό

Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
Σε έναν από τους πιο γνωστούς δρόμους του ιστορικού κέντρου, εκεί όπου χτυπάει ο παλμός της πόλης μέρα-νύχτα, υπάρχει αυτή η νόστιμη γωνιά για όλους αυτούς που κινούνται στο κέντρο και ξέρουν να επιλέγουν το καλό φαγητό ανεξαρτήτως ώρας. Στο παραδοσιακό ψητοπωλείο Νεοκλασσικό θα βρείτε μέχρι τις 3 τα ξημερώματα μια μεγάλη ποικιλία σε ψητά της ώρας, για να καθίσετε με την παρέα σας, αλλά και σουβλάκια, αν θέλετε να κάνετε μια γρήγορη στάση για φαγητό, πολύ γευστικά και σε σούπερ τιμές.
Φημίζεται για το καλό του κεμπάπ αλλά και το σουτζούκι, που φτιάχνονται με βάση συνταγή 40 ετών, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι θα μείνετε μόνο σε αυτά. Στη σχάρα του φτάνουν μόνο φρέσκα ελληνικά κρέατα και οι άνθρωποί του φτιάχνουν καθημερινά χειροποίητο κοντοσούβλι και κοκορέτσι. Αξίζει να δοκιμάσετε το γιαουρτλού, που το φτιάχνουν σε τσίγκινο σκεύος και το ψήνουν στα κάρβουνα, αλλά και την ποικιλία κρεατικών με κόκκινη σάλτσα που θα φτάσει στο τραπέζι σας σε πήλινο σκεύος κατευθείαν από τα κάρβουνα.
Στο μενού του θα βρείτε ακόμα δροσερές σαλάτες και μια σειρά από ορεκτικά που παρασκευάζονται επίσης εκεί, όπως η κοπανιστή Μυκόνου. Στο τέλος, θα σας κεράσουν και ένα σφηνάκι μαστίχα, έτσι, για να σας αφήσουν μια γλυκιά επίγευση. Και αν σας έρθει η όρεξη στο σπίτι, θα σας τα φέρουν στην πόρτα σας, καθημερινά μέχρι τις 12 το βράδυ. Extra tip: Κάθε Κυριακή βράδυ, στον τρίτο όροφο του όμορφα ανακαινισμένου νεοκλασσικού, διοργανώνουν live με ρεμπετολαϊκά.
*Η ίδια ποιότητα και προσιτές τιμές χαρακτηρίζουν και το «αδελφάκι» του στη Μύκονο, το Κλασσικό, μόλις 1 χλμ. έξω από τη Χώρα στον κεντρικό δρόμο.
Καραγιώργη Σερβίας 20 & Λέκκα, 210 3318810- 210 3318811, facebook: Neoklassiko Ευαγγελιστράκι – Περιφεριακός, Μύκονος, 22890 24500-10, facebook: Klassiko tis Mykonou Πηγή: www.lifo.gr

 

Street Souvlaki  

Σουβλάκι για πάντα!

Αναμφίβολα το πιο καινοτόμο σουβλατζίδικο που γνωρίσαμε τα τελευταία χρόνια, περνώντας στην εποχή των hip & new age ψητοπωλείων. Βρίσκεται στον Πειραιά και στην Αθήνα και η πρωτοπορία του είναι ότι κάνει delivery με roller skates.

Το Street Souvlaki είναι ένα μοντέρνο στη διακόσμηση ψητοπωλείο, αλλά συνάμα παραδοσιακό στη γεύση του πιο αγαπημένου γρήγορου φαγητού που λέγεται σουβλάκι. Πέρα από τα κλασικά σουβλάκια με κρέας, θα βρείτε περασμένα σε καλαμάκι ψητά λαχανικά, μανιτάρια αλλά και χαλούμι. Και για εκείνους που θέλουν κάτι ακόμα πιο χορταστικό, θα τα βρουν και τυλιχτά σε πίτα. Θα τα συνοδεύσετε με φρέσκες σαλάτες και τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι, όπως άλλωστε παρασκευάζονται και όλα τα εδέσματα του μαγαζιού.

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις πατάτες με τριμμένη φέτα, ένα από τα πιάτα για τα οποία φημίζεται. Στο μενού του θα βρείτε ακόμα μια σειρά από πλούσιες μερίδες κρεατικών στη σχάρα, σε πολύ προσιτές τιμές που δεν ξεπερνούν τα έξι ευρώ. Εκείνο, όμως, για το οποίο έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές στις γειτονιές του Πειραιά και της Αθήνας είναι ο ξεχωριστός τρόπος που κάνει διανομή.

Νέα παιδιά, που έκαναν το χόμπι τους επάγγελμα, βάζουν τα roller skates τους και παραδίδουν τα νόστιμα πακέτα. Η ιδέα ξεκίνησε από τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, που σκοπό είχε να στείλει ένα μήνυμα για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, που περιλαμβάνει φυσική άσκηση και εναλλακτική μετακίνηση στην πόλη, αλλά και να μειώσει τα έξοδα. Κάνει έκπτωση 10% σε φοιτητές, ανέργους και πολύτεκνους, ενώ έχει καθημερινά και happy hour, από τις 16:00 μέχρι τις 18:00, με έκπτωση 15% για κάθε τηλεφωνική παραγγελία.

Extra tip: Με κάθε τηλεφωνική παραγγελία άνω των 10 ευρώ, δώρο δυο κουτάκια Pepsi 330 ml. Ώρες διανομής: 11:30 το πρωί μέχρι 03:00 την νύχτα και Παρασκευή- Σάββατο μέχρι τις 05:00 το πρωί. Σωτήρος Διός 37, Πειραιάς, 210 4170866, streetsouvlaki.gr Aκτή Μιαούλη 63, Πειραιάς, 210 4293001 / Κολοκοτρώνη 30, Αθήνα, 210 3253939

Πηγή: www.lifo.gr

 

Η νοστιμιά της Ελλάδας στο πιάτο.

Σουβλάκι για πάντα!

Στο κέντρο της πόλης, εκεί που η βόλτα συναντά την ιστορία, το MEATROPOLEOS 3 θα σας κάνει να θέλετε κι άλλο. Βιομηχανικός σχεδιασμός και όλα στα κάρβουνα. Επιτέλους, σουβλάκια, τυλιχτές πίτες, μπιφτέκια, καλοψημένες μπριζόλες, πατάτες και σαλάτες, όπως παλιά. Δοκιμάστε χοιρινές πανσέτες και τσιγαρίδα, μια λαχταριστή Πυργιώτικη λιχουδιά με παστό χοιρινό και χωριάτικα αυγά στο τηγάνι και δώστε την ευκαιρία στις παραδοσιακές πίτες, τις φρεσκοκομμένες σαλάτες και τις φρέσκες πατάτες, που κόβονται στο χέρι, να σας ταξιδέψουν στη γεύση του χτες.

Δοκιμάζοντας τα ριγανάτα μπιφτέκια, η γεύση και το άρωμα που είχατε φυλάξει από παιδιά στο μυαλό σας ξανάρχονται και πάλι, χρόνια μετά. Ντόπια λουκάνικα, ολόφρεσκα λαχανικά, ελληνική φέτα και ανθότυρο Καλομοίρης, παρθένο λαδάκι από ελιές του Ηλειακού κάμπου, κρέατα από τον Πύργο και φυσικά, η νέα νοστιμιά: 5 υπέροχες τυλιχτές πίτες που ήδη έχουν γίνει η απόλυτη γεύση του κέντρου.

Επιστροφή στην ποιότητα των πρώτων υλών και τη γεύση, design και απλότητα στο χώρο, αλήθεια στις τιμές. Αυτά, έχουν μετατρέψει το MEATROPOLEOS 3 σε ένα κλασικό στέκι που σερβίρει από το τις 12 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ. Μητροπόλεως 3, Πλατεία Συντάγματος, 210 3243805- 6, www.meatropoleos3.gr, facebook.com/MEATropoleos3

Πηγή: www.lifo.gr





Shortlink:

Contact us | About us | Terms & conditions | Privacy policy
Mikrometoxos 2014